Alzheimer là một bệnh thoái hóa não nguyên phát, căn nguyên chưa rõ ràng, biểu hiện lâm sàng bằng trạng thái mất trí nhớ, không phục hồi, thường khởi phát ở lứa tuổi trên 65.

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh tật Mỹ, tỷ lệ mắc Alzheimer tăng 55% trong giai đoạn 1999 đến 2014. Trong đó, số người chết cũng ngày càng tăng lên. Hiện nay không có phương pháp chữa bệnh này mà chỉ có những phương pháp điều trị có để giúp cải thiện chất lượng cuộc sống của người bệnh.

Cuộc nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Trung tâm Monell (Mỹ) cho thấy, trong dầu ô liu có chứa hợp chất oleocanthal, có tác dụng thay đổi cấu trúc của các hóa chất độc hại trong não, qua đó làm cản trở khả năng gây hại các tế bào thần kinh não của một số hóa chất.

“Phát hiện này giúp xác định được các biện pháp ngăn ngừa bệnh hiệu quả, đồng thời giúp dẫn tới một số liệu pháp giúp chống bệnh Alzheimer”, tiến sĩ Paul Breslin, đồng trưởng nhóm nghiên cứu cho biết.

Với tác dụng chống bệnh Alzheimer, bảo vệ trí nhớ, dầu ô liu trở thành một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống người dân Địa Trung Hải.

Tiến sĩ Domenico Pratico, giáo sư thuộc Khoa dược và Sinh học của Trung tâm Y học chuyển đổi tại LKSOM cho biết dầu ô liu nguyên chất tốt hơn các loại dầu thực vật khác.

Không chỉ có vậy, theo nghiên cứu được công bố trên chuyên san Journal of Molecular Biology, axit oleic - thành phần chính được tìm thấy trong dầu ô liu có thể giúp ngăn ngừa ung thư phát triển trong não.

Chất axít béo này kích thích sản sinh một phân tử tế bào có chức năng ngăn ngừa các protein gây ung thư hình thành.

Trưởng nhóm nghiên cứu Gracjan Michlewski, giải thích: “Phát hiện của chúng tôi cho thấy axit oleic có thể hỗ trợ sản xuất các phân tử giúp ngăn chặn hình thành khối u trong tế bào. Các nghiên cứu sâu hơn có thể giúp xác định vai trò của dầu ô liu đối với sức khỏe của não bộ”. Nghiên cứu này giúp chỉ ra các liệu pháp từ dầu ô liu để ngăn ngừa ung thư não.

Bên cạnh những tác dụng cho não bộ, dầu ô liu được biết đến như một loại “mỹ phẩm hàng hiệu” để chăm sóc sức khỏe và làm đẹp cho chị em phụ nữ:

Tẩy da chết cho môi: Trộn hỗn hợp dầu ô liu, đường nâu và nước cốt để tạo ra hỗn hợp tẩy da chết cho môi. 

Dầu ô liu dưỡng ẩm cho tóc: Nếu tóc bạn đang có hiện tượng khô và kém bóng mượt thì bạn có thể dùng khoảng 120ml dầu ô liu nguyên chất, làm nóng và xoa đều lên tóc. Ủ tóc trong khoảng 45 phút cho các dưỡng chất thấm đều rồi gội sạch lại. Dầu ô liu hoạt động nhưng một loại mặt nạ dưỡng, giúp tóc bạn suôn mượt và bóng khỏe.

Dùng thay kem cạo râu: Dầu ô liu hoàn toàn có thể sử dụng thay cho những loại kem cạo râu đắt tiền. Nó sẽ giúp lớp cạo trơn mượt, dễ dàng và đem lại cho bạn một làn da mịn màng.