Dưới đây là một loạt công dụng tốt của bắp được làm thành sữa:

Sữa bắp tốt cho não bộ

Tại sao nói sữa bắp có tác dụng tốt với não bộ? Trong hạt bắp chứa nhiều vitamin nhóm B như B1, B5 và B3 giúp bạn cải thiện tình trạng hay quên, hay giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer ở người già.

Vitamin B và tinh bột trong sữa ngô cũng giúp bạn duy trì lượng đường trong máu, giúp não bộ của bạn hoạt động tốt hơn trong tình trạng căng thẳng và phải làm nhiều việc.

Sữa bắp cũng có tác dụng tốt với mắt

Loại bắp vàng và đỏ chứa nhiều vitamin A (beta-carotene) lợi cho mắt, đặc biệt có hai chất giúp chống bệnh thoái hoá hoàng điểm gây mù ở người lớn tuổi là lutein và zeaxanthin.

Bắp còn giúp bảo vệ mắt chống lại các bệnh cấp tính và mạn tính, gia tăng thị lực. Trong bắp xanh và tím còn chứa hợp chất anthocyanin là chất chống ung thư cao.

Sữa bắp tốt với tim mạch của bạn

Trong bắp có chứa lutein, folate, vitamin B3, magesium - những chất này có tác dụng ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giúp thành mạch máu khỏe hơn, giảm các nguy cơ về đau tim và các nguy cơ đột quỵ

Sữa bắp ngăn ngừa lão hóa nhanh

Ngoài các công dụng kể trên, trong sữa bắp còn có chứa chất béo lecithin- có tác dụng với vỏ bọc hệ thần kinh và vitamin E có khả năng chống ôxy hóa tốt, giúp cải thiện làn da và điều hòa khí huyết ở phụ nữ, rất phù hợp cho việc làm đẹp.

Sữa bắp rất tốt đối với hệ tiêu hóa

Thành phần chính của bắp ngô có trong hạt bắp là tinh bột, do đó rất dễ được hệ tiêu hóa hấp thu bạn sẽ không phải lo lắng về tiêu hóa khi dùng quá nhiều sữa bắp hàng ngày.

Bên cạnh đó việc hấp thu tốt lượng chất từ tinh bột sẽ làm giảm nguy cơ bị một số vấn đề về tiêu hóa khác như vấn đề táo bón, hay tiêu chảy. Thành phần tinh bột trong sữa bắp cũng giúp bạn ổn định lượng đường trong máu.

Ảnh minh họa

Sữa bắp chống stress, suy giảm trí nhớ

Bắp chứa nhiều vitamin B1, B3 và B5 giúp người cao tuổi cải thiện tình trạng trầm cảm, hay quên cũng như dấu hiệu của bệnh Alzheimer. Một chén bắp có thể cung cấp 32,7% lượng vitamin B1 mà cơ thể cần mỗi ngày.

Trúc Đào

Theo tạp chí Sống Khỏe