Về mặt dinh dưỡng, trong 100g hạt cà phê có 2,2g nước; 8,6g protein; chất béo; 36,7g đường; 2g caffein; 9g chất xơ; 6g axit tanic; 12g canxi; 170mg phospho; 42mg sắt; 3mg natri; 12mg vitamin B2; 3,5g vitamin PP…

Cà phê có tác dụng trong việc làm giãn nở và thu nhỏ các nhánh phế quản, tác động đến hệ tim mạch, làm tăng khả năng cung cấp máu của tim, làm tăng nhịp đập, có hiệu quả điều trị nhất định đối với bệnh huyết áp thấp và bệnh hen suyễn.

Ngoài ra, uống cà phê còn làm tăng cảm giác thèm ăn, thúc đẩy sự hấp thu và tăng cường trao đổi chất trong cơ thể.

Nếu uống cà phê với số lượng thích hợp và đúng cách thì thức uống này sẽ có lợi đối với sức khoẻ.

1. Luôn uống nước trước khi uống cà phê

Sau một đêm ngủ dậy cơ thể cần 1 ly nước ấm hơn là 1 ly cà phê để đánh thức mọi giác quan một cách tự nhiên. Do đó, trước khi uống cà phê hãy nạp 1 cốc nước ấm.

2. Chú ý đến lượng calo trong cà phê

Một tách cà phê nguyên chất chỉ chứa 5-8 calo. Tuy nhiên thêm sữa, kem, đường và hương vị thì có thể nhanh chóng nâng lượng calo lên đến hàng trăm. Sử dụng bột kem nhẹ và ít béo giúp kiểm soát tốt hơn lượng đường nạp vào cơ thể.

3. Không uống cà phê khi bụng rỗng

Khởi động ngày mới với cái bụng rỗng, mà chỉ có mỗi cà phê sẽ dẫn đến sự sụt giảm mạnh lượng đường trong máu, và khiến bạn tăng cảm giác thèm ăn trong một thời gian dài.

Ngoài ra, nhiều người gặp trạng thái chóng mặt, say cà phê nếu không quen uống cà phê đậm đặc khi bụng đói. Nên uống cà phê sau khi đã thưởng thức một bữa sáng ngon lành, đủ chất.

4. Dừng uống cà phê trước 2h chiều

Cà phê là chất kích thích, một mặt nó có thể giúp cơ thể tỉnh táo nhanh chóng, mặt khác nó khiến bạn mất ngủ cả đêm. Vậy nên, uống cà phê sau bữa trưa không phải là ý tưởng hay cho lắm.

5. Uống 1-2 ly cà phê mỗi ngày

Cà phê là loại nước uống có tác dụng gây kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp bạn có thể tỉnh táo hơn. Nhưng trong trường hợp bạn uống quá nhiều, uống hơn 4 ly trong 1 ngày thì nó có thể bị tác dụng ngược lại, nó làm ảnh hưởng tới tuyến thượng thận, giảm đề kháng… dẫn tới cảm giác bồn chồn, lo lắng.

Thay vào đó nên uống nhiều nước, bổ sung thêm các loại nước ép trái cây.

An Bình